花椒醬是味蕾的享受，吃花椒醬具有消炎殺菌、增加食欲等好處。吃花椒醬可以去除肉類食物的腥膻臭氣，還可以促進唾液分泌，增加食欲。吃花椒醬還可以緩解冷熱食物交替引起的牙痛，起到擴張血管的作用。另外吃花椒醬還可以消炎殺菌，緩解口腔潰瘍及牙周炎等癥狀，對于白喉桿菌、皮膚真菌等都有一定的抑制作用

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